BBQ TEAM AMMERLAND
SMOKE-GRILL-FIRE
 

GRILLKURSE MIT GRILLMEISTER MICHAEL
  NEU UND EXKLUSIV BEI UNS

 DIE BELIEBTEN GRILLKURSE VON NORDWEST BBQ AUS OCHOLT FINDEN EIN NEUES ZUHAUSE.

AB SOFORT BIETET MICHAEL SEINE KURSE BEI UNS IM RUSTIKAL GEMÜTLICHEN BBQ GARTEN AN.


 WAS DICH ERWARTET:

- VIELFÄLTIGE GRILLKURSE: WÄHLE AUS EINER VIELZAHL VON THEMENKURSEN, DIE DEINEN GAUMEN VERWÖHNEN WERDEN! OB STEAK, AMERIKANISCH, GRIECHISCH, MEDITERRAN ODER REGIONAL – FÜR JEDEN GESCHMACK IST ETWAS DABEI!


- GENUSSVOLLE BEGLEITUNG: WÄHREND DES KURSES KANNST DU UNSER SELBSTGEBRAUTES APER LANDBIER VOM FASS GENIESSEN, VERSCHIEDENE ERLESENE WEINE ODER EIN KÜHLES SOFTGETRÄNK.


- BEGRÜSSUNGSDRINK: ZU BEGINN DES KURSES ERWARTET DICH EIN ERFRISCHENDER BEGRÜSSUNGSDRINK.


- GEMÜTLICHE ATMOSPHÄRE: UNSER RUSTIKALER BBQ GARTEN, DIE GEMÜTLICHE EVENTLOCATION UND UNSERE EIGENE KLEINE BRAUEREI BIETET DIE IDEALE KULISSE FÜR EIN ENTSPANNTES GRILLERLEBNIS.


FÜR WEN IST DER KURS GEEIGNET?
EGAL, OB DU DEINE ERSTEN SCHRITTE AM GRILL MACHST ODER DEINE FÄHIGKEITEN WEITERENTWICKELN MÖCHTEST – UNSER KURS IST FÜR ALLE LEVELS GEEIGNET!



TERMINE 2026
SAMSTAGS 15:00 - CA. 19:00


Ihr seid eine geschlossene Gruppe ab 15 Personen? Meldet euch gerne per E-Mail.
Gerne vereinbaren wir einen individuellen Termin mit euch.

Mail uns!



AMERIKANISCH

21.3.  9.5.

15-19 UHR


TAUCHE EIN IN DIE AUFREGENDE WELT DES AMERIKANISCHEN GRILLENS! IN DIESEM KURS LERNST DU DIE GEHEIMNISSE DER KLASSISCHEN BBQ-TECHNIKEN UND -GERICHTE KENNEN. VON ZARTEN RIPPCHEN BIS HIN ZU SAFTIGEN BURGERN – WIR ZEIGEN DIR, WIE DU MIT DEN RICHTIGEN METHODEN UND GEWÜRZEN EIN AUTHENTISCHES AMERIKANISCHES GRILLFEST ZAUBERN KANNST.


WAS GRILLEN WIR?
HOT DOGS MIT WASABI MAYO
CHEDDAR-BURGER MIT SPECK & SPIEGELEI
SAFTIG, ZARTE SPARERIBS IN FOLIE GEGART
RUMPSTEAK MIT TEX-MEX GEMÜSE UND DIP
FLUFFY BUTTERMILK PANCAKES


TICKETPREIS: 95,- EUR
IM TICKETPREIS ENTHALTEN: SELBSTGEBRAUTES APER LANDBIER VOM FASS, VERSCHIEDENE WEINE, SOFTDRINKS

JETZT ONLINE BUCHEN



STEAK
11.4.  6.6.

15-19 UHR


IN UNSEREM STEAK GRILLKURS LERNST DU ALLES, WAS DU ÜBER DIE ZUBEREITUNG DES PERFEKTEN STEAKS WISSEN MUSST! VON DER AUSWAHL DES RICHTIGEN FLEISCHES ÜBER DIE IDEALEN MARINADEN BIS HIN ZU DEN BESTEN GRILLTECHNIKEN – WIR ZEIGEN DIR, WIE DU EIN SAFTIGES, AROMATISCHES STEAK ZAUBERST, DAS DEINE GÄSTE BEGEISTERN WIRD.


WAS GRILLEN WIR?
RIB EYE STEAK MIT CRUSHED POTATOES & SAUCE

ROASTBEEF IM GANZEN GEGRILLT MIT SELBSTGEMACHTEN SPÄTZLE AN KARAMELLISIERTEN BALSAMICO ZWIEBELN
RINDERFILET AUF ERBSENPÜREE
HIMMLISCHE KRÄUTERBUTTER-MOUSSE
BANANE AUF SALTED CARAMELL


TICKETPREIS: 109,- EUR
IM TICKETPREIS ENTHALTEN: SELBSTGEBRAUTES APER LANDBIER VOM FASS, VERSCHIEDENE WEINE, SOFTDRINKS

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REGIONAL - ALLES AUS DEM AMMERLAND
13.6.

15-19 UHR


ENTDECKE DIE VIELFALT DER REGIONALEN KÜCHE BEIM GRILLEN! IN DIESEM KURS LERNST DU, WIE DU MIT FRISCHEN, LOKALEN ZUTATEN KÖSTLICHE GRILLGERICHTE ZAUBERN KANNST. VON SAFTIGEN FLEISCHSTÜCKEN BIS HIN ZU KNACKIGEM SPARGEL – WIR ZEIGEN DIR, WIE DU DIE AROMEN DEINER REGION OPTIMAL ZUR GELTUNG BRINGST.


WAS GRILLEN WIR?
BURGER MIT SCHAFSKÄSE
SCHWEINEFILET MIT SPARGEL UND SCHINKEN
FLANKSTEAK MIT GEWÜRFELTER SCHMORKARTOFFEL UND REMOULADE
GEGRILLTE ERDBEEREN


TICKETPREIS: 95,- EUR
IM TICKETPREIS ENTHALTEN: SELBSTGEBRAUTES APER LANDBIER VOM FASS, VERSCHIEDENE WEINE, SOFTDRINKS

JETZT ONLINE BUCHEN

 

 


 

GRIECHISCHER KURS
25.4. 
15-19 UHR

IN DIESEM GRILLKURS TAUCHST DU EIN IN DIE KÖSTLICHE WELT DER GRIECHISCHEN GRILLKUNST. DU LERNST, WIE MAN TRADITIONELLE GRIECHISCHE GERICHTE ZUBEREITET, DIE PERFEKT FÜR DEN GRILL GEEIGNET SIND. VON MARINIERTEN FLEISCHSPIESSEN BIS HIN ZU FRISCHEN GEMÜSESORTEN – HIER IST FÜR JEDEN ETWAS DABEI!


WAS GRILLEN WIR?
SOUVLAKI MIT KRAUTSALAT
BEEFSTEAK MIT SCHAFSKÄSE (BIFTEKI)
TZAZIKI MIT SNACKBRÖTCHEN
GYROS IN METAXA-SAUCE ÜBERBACKEN
GRIECHISCHER ZITRONENKUCHEN

TICKETPREIS: 95,- EUR
IM TICKETPREIS ENTHALTEN: SELBSTGEBRAUTES APER LANDBIER VOM FASS, VERSCHIEDENE WEINE, SOFTDRINKS
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MEDITERRAN KURS
20.6.
15-19 UHR

MÖCHTEST DU DIE AROMEN DES MITTELMEERS AUF DEINEM GRILL ENTFALTEN? IN UNSEREM MEDITERRANEN GRILLKURS LERNST DU, WIE DU KÖSTLICHE GERICHTE ZUBEREITEST, DIE VON DEN SONNIGEN KÜSTEN ITALIENS, SPANIENS UND GRIECHENLANDS INSPIRIERT SIND.


WAS GRILLEN WIR?
GARNELEN MIT MANCHEGO KÄSE
ANTIPASTI MIT AIOLI
SALTIMBOCCA A'LA ROMANA VOM KALB AN MEDITERRANEN NUDELSALAT
FISCHRÖLLCHEN MIT OLIVEN AUF GEWÜRZREIS
FLAMBIERTE FRÜCHTE MIT EIS&SAHNE


 TICKETPREIS: 95,- EUR

IM TICKETPREIS ENTHALTEN: SELBSTGEBRAUTES APER LANDBIER VOM FASS, VERSCHIEDENE WEINE, SOFTDRINKS

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