BBQ TEAM AMMERLAND
SMOKE-GRILL-FIRE
 

GRILLKURSE MIT MARLIES & MICHAEL
  JETZT NEU UND EXKLUSIV BEI UNS

 DIE BELIEBTEN GRILLKURSE VON NORDWEST BBQ AUS OCHOLT FINDEN EIN NEUES ZUHAUSE.

AB SOFORT BIETEN MARLIES UND MICHAEL IHRE KURSE BEI UNS IM RUSTIKAL GEMÜTLICHEN BBQ GARTEN AN.


 WIR LADEN DICH EIN, GEMEINSAM MIT DEM ERFAHRENEN GRILLMEISTER MICHAEL UND SEINER GUTEN SEELE MARLIES VON NORDWEST-BBQ EINE UNVERGESSLICHE ZEIT VOLLER GESCHMACK UND GESELLIGKEIT ZU ERLEBEN!

 

WAS DICH ERWARTET:
- VIELFÄLTIGE GRILLKURSE: WÄHLE AUS EINER VIELZAHL VON THEMENKURSEN, DIE DEINEN GAUMEN VERWÖHNEN WERDEN! OB STEAK, AMERIKANISCH, GRIECHISCH, ITALIENISCH, SÜDAMERIKANISCH, MEDITERRAN ODER REGIONAL – FÜR JEDEN GESCHMACK IST ETWAS DABEI!


- GENUSSVOLLE BEGLEITUNG: WÄHREND DES KURSES KANNST DU UNSER SELBSTGEBRAUTES APER LANDBIER VOM FASS GENIESSEN, VERSCHIEDENE ERLESENE WEINE ODER EIN KÜHLES SOFTGETRÄNK.


- BEGRÜSSUNGSDRINK: ZU BEGINN DES KURSES ERWARTET DICH EIN ERFRISCHENDER BEGRÜSSUNGSDRINK.


- GEMÜTLICHE ATMOSPHÄRE: UNSER RUSTIKALER BBQ GARTEN, DIE GEMÜTLICHE EVENTLOCATION UND UNSERE EIGENE KLEINE BRAUEREI BIETET DIE IDEALE KULISSE FÜR EIN ENTSPANNTES GRILLERLEBNIS.


FÜR WEN IST DER KURS GEEIGNET?
EGAL, OB DU DEINE ERSTEN SCHRITTE AM GRILL MACHST ODER DEINE FÄHIGKEITEN WEITERENTWICKELN MÖCHTEST – UNSER KURS IST FÜR ALLE LEVELS GEEIGNET!



TERMINE 2025
FREITAGS 17:00 - CA. 21:00
SAMSTAGS 15:00 - CA. 19:00


Ihr seid eine geschlossene Gruppe ab 15 Personen? Meldet euch gerne per E-Mail.
Gerne vereinbaren wir einen individuellen Termin mit euch.

Mail uns!




AMERIKANISCH

22.3.  12.7.  5.9.  27.9.


TAUCHE EIN IN DIE AUFREGENDE WELT DES AMERIKANISCHEN GRILLENS! IN DIESEM KURS LERNST DU DIE GEHEIMNISSE DER KLASSISCHEN BBQ-TECHNIKEN UND -GERICHTE KENNEN. VON ZARTEN RIPPCHEN BIS HIN ZU SAFTIGEN BURGERN – WIR ZEIGEN DIR, WIE DU MIT DEN RICHTIGEN METHODEN UND GEWÜRZEN EIN AUTHENTISCHES AMERIKANISCHES GRILLFEST ZAUBERN KANNST.


WAS GRILLEN WIR?
GESMOKTE HOT DOGS
JALAPENO-BBQ-BURGER
SAFTIG, ZARTE SPARERIBS AUS DEM DUTCH OVEN
FLANKSTEAK MIT GEGRILLTEN SALATHERZEN UND KRÄUTERBUTTER
SCHOKO PANCAKES


TICKETPREIS: 95,- EUR
IM TICKETPREIS ENTHALTEN: SELBSTGEBRAUTES APER LANDBIER VOM FASS, VERSCHIEDENE WEINE, SOFTDRINKS, REZEPTE DES KURSES

JETZT ONLINE BUCHEN



STEAK
5.4.  28.6.  23.8.  13.9.


IN UNSEREM STEAK GRILLKURS MIT MARLIES UND MICHAEL LERNST DU ALLES, WAS DU ÜBER DIE ZUBEREITUNG DES PERFEKTEN STEAKS WISSEN MUSST! VON DER AUSWAHL DES RICHTIGEN FLEISCHES ÜBER DIE IDEALEN MARINADEN BIS HIN ZU DEN BESTEN GRILLTECHNIKEN – WIR ZEIGEN DIR, WIE DU EIN SAFTIGES, AROMATISCHES STEAK ZAUBERST, DAS DEINE GÄSTE BEGEISTERN WIRD.


WAS GRILLEN WIR?
FLANKSTEAKBURGER MIT CHILLI CHEESE SAUCE
RIB EYE STEAK MIT DRILLINGEN IN KRÄUTERRAHM
FILETSTEAK AN FENCHEL-MÖHREN-LAUCH-WOKGEMÜSE
HIMMLISCHE KRÄUTERBUTTER-MOUSSE
SÜSSER FLAMMKUCHEN MIT FRÜCHTEN DER SAISON


TICKETPREIS: 109,- EUR
IM TICKETPREIS ENTHALTEN: SELBSTGEBRAUTES APER LANDBIER VOM FASS, VERSCHIEDENE WEINE, SOFTDRINKS, REZEPTE DES KURSES

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REGIONAL - ALLES AUS DEM AMMERLAND
28.6.


ENTDECKE DIE VIELFALT DER REGIONALEN KÜCHE BEIM GRILLEN! IN DIESEM KURS LERNST DU, WIE DU MIT FRISCHEN, LOKALEN ZUTATEN KÖSTLICHE GRILLGERICHTE ZAUBERN KANNST. VON SAFTIGEN FLEISCHSTÜCKEN BIS HIN ZU KNACKIGEM SPARGEL – WIR ZEIGEN DIR, WIE DU DIE AROMEN DEINER REGION OPTIMAL ZUR GELTUNG BRINGST.


WAS GRILLEN WIR?
BURGER MIT SCHAFSKÄSE
SCHWEINEFILET MIT SPARGEL UND SCHINKEN
FLANKSTEAK MIT GEWÜRFELTER SCHMORKARTOFFEL UND REMOULADE
GEGRILLTE ERDBEEREN


TICKETPREIS: 95,- EUR
IM TICKETPREIS ENTHALTEN: SELBSTGEBRAUTES APER LANDBIER VOM FASS, VERSCHIEDENE WEINE, SOFTDRINKS, REZEPTE DES KURSES

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SÜDAMERIKANISCH
17.5.

TAUCHE EIN IN DIE FASZINIERENDE WELT DER SÜDAMERIKANISCHEN GRILLKUNST! IN DIESEM KURS LERNST DU DIE GEHEIMNISSE DES GRILLENS NACH SÜDAMERIKANISCHER TRADITION KENNEN. VON SAFTIGEN STEAKS BIS HIN ZU KÖSTLICHEM GEMÜSE – WIR ZEIGEN DIR, WIE DU MIT DEN RICHTIGEN TECHNIKEN UND GEWÜRZEN EIN AUTHENTISCHES GRILLFEST ZAUBERN KANNST.

WAS GRILLEN WIR?
RUMPSTEAK MIT TEX-MEX GEMÜSE UND DIP
PERUANISCHE FLEISCHSPIESSE MIT GEGRILLTEM MAIS
PICANHA MIT SÜSSKARTOFFELPOMMES UND CHILLICREME
QUESADILLA SALVADORENA


TICKETPREIS: 99,- EUR
IM TICKETPREIS ENTHALTEN: SELBSTGEBRAUTES APER LANDBIER VOM FASS, VERSCHIEDENE WEINE, SOFTDRINKS, REZEPTE DES KURSES
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GRIECHISCHER KURS
26.4.  26.7.

IN DIESEM GRILLKURS TAUCHST DU EIN IN DIE KÖSTLICHE WELT DER GRIECHISCHEN GRILLKUNST. DU LERNST, WIE MAN TRADITIONELLE GRIECHISCHE GERICHTE ZUBEREITET, DIE PERFEKT FÜR DEN GRILL GEEIGNET SIND. VON MARINIERTEN FLEISCHSPIESSEN BIS HIN ZU FRISCHEN GEMÜSESORTEN – HIER IST FÜR JEDEN ETWAS DABEI!


WAS GRILLEN WIR?
SOUVLAKI MIT KRAUTSALAT
BEEFSTEAK MIT SCHAFSKÄSE (BIFTEKI)
TZAZIKI MIT SNACKBRÖTCHEN
GYROS IN METAXA-SAUCE ÜBERBACKEN
GRIECHISCHER ZITRONENKUCHEN

TICKETPREIS: 95,- EUR
IM TICKETPREIS ENTHALTEN: SELBSTGEBRAUTES APER LANDBIER VOM FASS, VERSCHIEDENE WEINE, SOFTDRINKS, REZEPTE DES KURSES
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MEDITERRAN KURS
31.5.

MÖCHTEST DU DIE AROMEN DES MITTELMEERS AUF DEINEM GRILL ENTFALTEN? IN UNSEREM MEDITERRANEN GRILLKURS LERNST DU, WIE DU KÖSTLICHE GERICHTE ZUBEREITEST, DIE VON DEN SONNIGEN KÜSTEN ITALIENS, SPANIENS UND GRIECHENLANDS INSPIRIERT SIND.


WAS GRILLEN WIR?
ANTIPASTI MIT AIOLI
VITELLO TONNATO
MEDITERRANER HACKBRATEN MIT OREGANO-KARTOFFELN
RUMPSTEAK MIT PATATAS BRAVAS
OBST A LA PLANCHA


 TICKETPREIS: 95,- EUR

IM TICKETPREIS ENTHALTEN: SELBSTGEBRAUTES APER LANDBIER VOM FASS, VERSCHIEDENE WEINE, SOFTDRINKS, REZEPTE DES KURSES

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ITALIENISCHER KURS

9.5.  9.8.


MÖCHTEST DU DIE GEHEIMNISSE DER ITALIENISCHEN GRILLKUNST LERNEN? IN UNSEREM GRILLKURS ZEIGEN WIR DIR, WIE DU KÖSTLICHE GERICHTE AUF DEM GRILL ZUBEREITEN KANNST – VON AROMATISCH LECKEREN MINI-PIZZEN ÜBER TYPISCHE ANTIPASTI VARIATIONEN BIS HIN ZU ZARTEM KALBSFILET.


WAS GRILLEN WIR?
ANTIPASTI
MINI PIZZA
SALTIMBOCCA VOM LACHS
SPINAT MIT PINIENKERNEN, GETROCKNETEN TOMATEN UND CAMBOZOLA
KALBSFILET MIT MOZZARELLA UND GNOCCHI
FLAMBIERTE FRÜCHTE MIT EIS UND SAHNE


TICKETPREIS: 99,- EUR
IM TICKETPREIS ENTHALTEN: SELBSTGEBRAUTES APER LANDBIER VOM FASS, VERSCHIEDENE WEINE, SOFTDRINKS, REZEPTE DES KURSES

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